L'Hotel Star si trova a pochi metri dal mare, in zona tranquilla ed immersa nel verde. Esso è l'unico albergo dell'Isola Moon, e non si prevedono nuove concessioni per alberghi sull'isola né da parte del Comune né da parte del Governo Centrale di Zagabria. L'albergo ha sempre lavorato da Maggio a Settembre per vacanze estive e negli altri mesi dell'anno come Centro Congressi. Esso è stato per un lungo periodo precedente la guerra Iugoslava meta turistica elitaria, e lo è tuttora. L'albergo ha ospitato innumerevoli Congressi e Riunioni Politiche negli anni 70-80, mentre l'Isola di Moon è stata meta di politici, uomini di cultura, attori e registi Iugoslavi nel periodo Titino e dopo. L'isola ha ospitato le scorse estati alcuni illustrissimi esponenti del Governo Italiano, Uomini dello Sport ed uno stilista di fama mondiale.
Il complesso si estende su di un terreno di circa 5000mq, ampliabili su richiesta al Comune. L'Edificio ha un totale di 4000mq, più un parcheggio privato all'aperto per 100 auto ed un allevamento di animali con terreno annesso in zona collinosa, funzionante. Di fronte all'Hotel Star stiamo ora costruendo la sua nuova Marina Privata che potrà far sostare e servire ben 50 imbarcazioni.
Si tratta della sola licenza e del solo Yacht Club dell'Isola.
Il novanta percento delle camere ha vista mare. Molte hanno il balconcino. Tutte le vetrate delle sale principali hanno la vista sulla baia antistante.
L'Hotel Star si trova in una zona dell'Isola di Moon riparata dal mal tempo stagionale. Anche quando il tempo è pessimo, e sa esserlo sull'Adriatico, lo specchio d'acqua di fronte all'Hotel è piatto. Non per niente la baia era sede non solo della Marina Militare Iugoslava prima della guerra, ma addirittura vi era il molo di attracco per gli idrovolanti italiani del dopoguerra (1948).
Il Paesino più vicino (meta turistica e culturale) si trova a 2km di distanza, mentre l'albergo è circondato da isolette ed insenature raggiungibili in pochi minuti con barchette tipiche croate.
I due ristoranti godono di notevole fama, e sono i migliori dell'isola (che ne ha Sette in tutto). Pesce fresco e bistecche del proprio allevamento naturale sono il piatto forte. E con una vista come quella che si presenta ai commensali è impossibile dimenticare una cena trascorsa all'Hotel Star.